Шеф Александр Ежов · Пермь · с 2023
Эсквайр

Там, где вкус
встречает искусство

Mediterrasian — авторский дуэт итальянской и японской кухни. Открытая кухня, дровяная печь, домашняя паста и роллы с трюфелем.

Смотреть меню
Прокрутите
Интерьер ресторана Эсквайр
Окно ресторана
Философия заведения

Пространство
осознанного наслаждения

История начиналась в 2023 году под именем «Гедонист» — от идеи удовольствия как цели. Сегодня мы сделали следующий шаг: от простого гедонизма — к искусству осознанного переживания. Когда аромат вина гармонирует с мелодией, красота блюда усиливает его вкус, а окружающая эстетика позволяет раствориться в беседе. Ресторан расположен в самом сердце Перми — рядом с театром оперы и балета.

Mediterrasian
Дуэт итальянской и японской философии на одной тарелке
Сезонность
Меню меняется вместе с природой — только свежие продукты
Дровяная печь
Живой огонь раскрывает настоящий вкус блюд
Винная карта
Тщательно подобранная коллекция для любого настроения
Истинное наслаждение возникает там, где аромат вина гармонирует с мелодией, красота блюда усиливает его вкус, а окружающая эстетика позволяет полностью раствориться в беседе. — Манифест Эсквайр
Тонкий вкус Внутренняя культура Осознанный выбор Mediterrasian Пермская, 33 Дровяная печь Авторское меню Винная карта Тонкий вкус Внутренняя культура Осознанный выбор Mediterrasian Пермская, 33 Дровяная печь Авторское меню Винная карта
Бронирование & Контакты

Забронируйте
ваш вечер

Каждый визит — особый. Забронируйте столик заранее, чтобы мы могли подготовить идеальный вечер. Для торжеств и особых случаев — VIP-зал с персональным обслуживанием.

Телефон +7 (342) 231-85-85
Адрес ул. Пермская, 33, Пермь
рядом с театром оперы и балета
Почта info@eskvayr.ru
Пн — Чт12:00 — 23:00 Пт — Сб12:00 — 01:00 Воскресенье12:00 — 22:00
Онлайн-бронирование
Заполните форму — мы свяжемся для подтверждения

Заявка принята

Мы свяжемся с вами в течение 30 минут для подтверждения.